18 tháng 3, 2026 · 2 phút đọc
Hà Nội là nơi nhiều người nhớ bằng hương vị. Không ồn ào như một số thành phố du lịch khác, ẩm thực Hà Nội có nét tinh tế và lặng hơn, nhưng càng ăn càng dễ thấy cuốn. Nếu bạn đang tự hỏi Hà Nội có món gì ngon, dưới đây là những món rất đáng thử trong lần đầu ghé thủ đô.
Phở Hà Nội
Phở gần như là món đầu tiên nên thử. Nước dùng thanh, thơm, không quá nồng gia vị, ăn cùng bánh phở mềm và thịt bò hoặc gà. Một bát phở buổi sáng ở Hà Nội thường là cách mở đầu chuyến đi rất dễ chịu.
Bún chả
Bún chả là món quen thuộc nhưng rất “Hà Nội”. Chả nướng thơm, nước chấm vừa vị, ăn kèm bún và rau sống. Đây là món hợp cho bữa trưa và thường dễ ăn với cả khách quốc tế.
Chả cá
Chả cá là món có trải nghiệm riêng hơn vì thường ăn tại chỗ, nóng, thơm thì là và hành, kèm bún, đậu phộng. Nếu bạn muốn một bữa ăn có không khí và mang tính trải nghiệm, đây là lựa chọn tốt.
Bún thang
Bún thang thể hiện rõ sự chỉn chu của ẩm thực Hà Nội. Topping nhiều nhưng hài hòa, nước dùng nhẹ mà sâu vị. Đây là món hợp với người thích khẩu vị thanh.
Bún riêu
Bún riêu Hà Nội thường có vị chua nhẹ, thơm cà chua, dễ ăn và hợp với bữa trưa nhanh. Tuỳ quán, món này có thể thêm giò, đậu, cua hoặc thịt.
Xôi, bánh cuốn, bún mọc
Đây là nhóm món sáng rất phổ biến. Nếu muốn thử nhịp ăn uống thường ngày của người Hà Nội, bạn có thể chọn bánh cuốn nóng, xôi hoặc một bát bún mọc nhẹ bụng.
Cà phê trứng
Đây là trải nghiệm đồ uống rất đặc trưng. Cà phê đậm, lớp kem trứng béo nhẹ, thơm và khác biệt. Dù không phải ai cũng uống quen ngay, đây vẫn là thứ nên thử ít nhất một lần.
Trà đá, cà phê vỉa hè
Hà Nội không chỉ có món ăn, mà còn có văn hoá ngồi lại. Một buổi chiều ngồi quán nhỏ, uống trà đá hoặc cà phê nhìn phố xá đi qua cũng là một phần trải nghiệm rất thủ đô.
Kết luận
Nếu hỏi Hà Nội có món gì ngon, câu trả lời nằm ở cả món ăn lẫn không khí. Hãy bắt đầu bằng phở, bún chả, thử thêm bún thang hoặc chả cá, rồi dành thời gian ngồi ở một quán cà phê cũ. Với TripWise.vn, đó là cách cảm nhận Hà Nội vừa gần gũi vừa đủ sâu.
